Овощная запеканка. Ингредиенты:

- Картофель 6 средних шт.
- Лук реп. 2 шт.
- Грибы бел. 100 гр (у меня было 2 больших).
- Помидор 2 шт (средних).
- Сыр 300 гр.

Для соуса:

- Сметана 2 ст. Лож.
- Майонез 2 ст. Лож.
- Чеснок 1 зуб.

Приготовление:

Мы нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 гр. 40 мин. Приятного аппетита!