Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!

Вернитесь в беззаботное детство с этими хрустящими, сладкими и невероятно вкусными орешками со сгущенкой! Этот рецепт, словно из бабушкиной тетрадки, наполнит ваш дом ароматом домашней выпечки и подарит незабываемые моменты радости. Орешки со сгущенкой - это классика, которая никогда не надоедает и всегда вызывает восторг у детей и взрослых!

Почему эти орешки такие особенные?

* Вкус из детства: рецепт, проверенный временем и любимый многими поколениями.

* Хрустящее тесто: нежное песочное тесто тает во рту.
* Сладкая начинка: варёная сгущёнка - идеальное дополнение к песочному тесту.
* Легкость приготовления: рецепт не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты:
* Яйца: 2 шт.
* Сахар: 1/2 стакана.
* Соль: щепотка.
* Масло сливочное: 250 г (растопленное).
* Мука: 3 стакана.
* Сода: 1/2 ч. л.
* Уксус: 1 ч. л. (для гашения соды).
* Варёная сгущёнка: 1 банка.

Приготовление:
1. приготовление теста: в миске смешайте яйца, сахар и соль. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Всыпьте муку, добавьте соду, погашенную уксусом. Замесите мягкое тесто.
2. формирование орешков: скатайте небольшие шарики по 6 г каждый.
3. выпекание орешков: разогрейте орешницу, слегка смажьте маслом. Выложите шарики в формы и выпекайте до золотистой корочки с обеих сторон.
4. начинка орешков: остывшие половинки начните варёной сгущёнкой и соедините попарно.

Советы и рекомендации:

* Масло для смазывания орешницы можно растительное или сливочное использовать.
* Если у вас нет орешницы, можно испечь печенье любой другой формы.
* В тесто можно добавить ванилин или другие ароматизаторы по вкусу.
* Храните орешки в контейнере - на следующий день они становятся еще вкуснее. Приятного чаепития и теплых воспоминаний!