Омлет с брокколи на завтрак.

Ингредиенты:

2 зубчика, выдавить.
2 столовых ложки оливкового масла.
180 г брокколи (соцветия).
1/4 Чайной ложки красного перца.
Соль и черный перец.
6 больших яиц.
100 г тертого сыра.

Приготовление:

1. духовку нагрейте до 175 градусов. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде.
2. забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту.

3. влейте 2 столовых ложки воды, закройте крыкой и готовьте пока брокколи не обжариться. Остудите.
4. в большой миске взбейте венчиком яйца.
5. к яйцам добавьте остышую брокколи. Перемешайте. Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку масла на среднем огне и перелейте смесь.

6. готовьте около 3-4 минут пока не схватятся края. Присыпьте сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на среднюю решетку на 8-10 минут. Достаньте из духовки и сверху засыпьте дополнительной порцией сыра и молотым перцем. Приятного аппетита!

Далее читайте о глазах тоже нужно отдыхать! Далее читайте о пищеварительном тракте тоже не остался в стороне! Больше информационных статей о пользе есть и для него! http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati