Очень вкусный салат "Новогодняя Овечка".
22.12.2015 в 00:25
Сохраните себе на стену, чтобы не потерять такой рецепт!
Ингредиенты:
Яйцо куриное - 4 шт. сырых и 3 шт. - вареных.
Грибы маринованные - 200 г.
Куриная копчёная грудка - 200 г.
Морковь корейская - 200 г.
Кукуруза - 1 банка.
Майонез "Провансаль" - по вкусу.
Сырок плавленый - 2 шт.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. 4 яйца взбить со щепоткой соли и молоком. Из яиц приготовить 4-5 блинчиков.
2. из тертых сырков, выдавленного чеснока и майонеза сделать кремообразную смесь.
3. и смазать блинчики.
4. затем их свернуть.
5. и нарезать рулетики, толщиной в 1 см. Рулетики кудряшками овцы будут.
6. грибы обжарить с мелко порезанным луком.
7. курицу разорвать на волокна или мелко порезать и выложить в большую миску.
8. добавить кукурузу и немного майонеза! Так, чтобы масса не "Разваливалась", не больше. Посолить и перемешать.
9. выложить салат на поднос или на большое блюдо в виде головы овцы. Режем огурец пополам и мы нарезаем тонкими половинками кружочка. Обкладываем голову овцы огурцом. 10. Смазываем немного майонезом и посыпаем тертым на мелкой терке белком.
11. затем посыпаем раскрошенным желтком. 12. Выкладываем блинчатые рулетики - кудряшки до кисточки. Из маринованной морковки делаем красную шапочку. 13. Глаза, нос на мордочке овцы из маслин, "рот" из моркови. Вот такая милая овечка получилась. Приятного аппетита!