Очень вкусный пирог с бананами.

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. муки, - 1 яйцо, - 1 ст. л. сахара, - 1 ч. л. разрыхлителя, - 100 гр. сливочного масла.

Для заливки:
- 200 гр. сметаны, - 1 яйцо, - 2 ст. л. муки, - 100 гр. сахара.
- Кроме этого - 2 банана.

Невероятно вкусный и нежный получается этот пирог с бананами. Как всегда готовится очень быстро. Люблю такие рецепты вечером, когда собирается вся наша семья, все удивляются очередной выпечке. А ведь на самом деле времени это долго не занимает. А тем более, когда бананы залежались и их уже не едят, отдавая предпочтение сезонным фруктам. На этот случай у меня есть несколько рецептов - выручалочек.

Приготовление:

1. сахар мы взбиваем с яйцом.
2. добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. бананы режем колечками.
5. готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.
6. на дно смазанной формы распределяем тесто, формируя бортики.
Выкладываем на тесто кружочки бананов.
Следом выливаем яично - сметанную смесь.
7. ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вот такая красота получилась. Вкуснейший пирог готов с бананами! Приятного аппетита!