Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Очень вкусный лимонад.

03.12.2019 в 13:26

Прекрасная идея в жару!

Лимоны 3 шт.
Сахар 2 стакана.
Вода.
Всё! Представляете! Итак. Сахар высыпаем в кастрюлю, мы добавляем 0, 5 ст. Воды, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Сахар увариваем до полного его растворения и до красивого янтарного цвета.
Очень вкусный лимонад.
Лимоны моем, ошпариваем, а лучше заливаем минут на 5-10 кипятком. Затем режем кольцами по 3-5 мм. Все косточки выбираем! Это обязательно! Иначе напиток горьким получится! Как только сахар стал янтарным или чуть темнее, кладем туда лимоны, перемешиваем и выключаем. Даем постоять пару минут. За это время лимоны уварятся и отдадут сок. Теперь начинаем разбавлять водой, но осторожно - карамель очень горячая, поэтому вливаем воду аккуратно. Остужаем. В итоге получаем невероятно вкусный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Вот и все! Угощайтесь! Хорошего настроения!