Очень вкусный и полезный салатик!
28.08.2021 в 10:49
Не вредит фигуре 100%. Обязательно попробуйте! Кулинария.
Ингредиенты:
- Помидоры-4-5 шт.
- Красный лук-1/2 шт.
- Перепелиные яйца - 8 шт.
- Бородинский хлеб - 2 ломтика.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
Для заправки:
- Кинза - пучок.
- Несладкий йогурт - 100 г.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Жидкий мёд - 1 ч. л.
- Соль, перец.
Приготовление:
1. отварите перепелиные яйца 5-7 минут, залейте холодной водой, очистите от скорлупы. Яйца на две части нарежьте. Крупно нарежьте помидоры на дольки. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Положите всё в салатницу.
2. хлеб нарежьте кубиками, посолите, побрызгайте оливковым маслом и активно перемешайте. Подсушите на разогретой сковороде хлеб.
3. готовим заправку: в чашу блендера добавляем все ингредиенты (от кинзы нужны только листья) и мы взбиваем.
4. добавьте в салат кусочки хлеба и подавайте, полив заправкой. Хлеб лучше непосредственно перед подачей добавлять. Приятного аппетита!
