Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов.

Оригинально и вкусно.

Ингредиенты:

- 500 гр желтого твердого сыра.
- 100 гр ветчины.
- 3 яйца.
- 300 гр шампиньонов.
- 3 ложки порезанной зелени петрушки.
- 4 ложки майонеза.
- Перец, соль, молотый красный сладкий перец.
- 1 ложка масла.

Приготовление:

1. помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле.

2. сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки. 3. приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.

4. полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм. 5. этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом.
6. приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник.
7. по истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску!

Подробнее читайте статьи о сырных чипсах в микроволновке тут http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati