Новогодний рецепт: печенье "Лимонные Снежинки".

Ингредиенты:

* 180 г сливочного масла.
* 3/4 ст. Сахара.
* 1 яйцо.
* 1 ст. л. лимонной цедры.
* Пакетик ванильного сахара.
* 2 1/4 ст. Муки.
* 1/4 Ч. л. соли.
* Пищевой краситель.
* Глазурь.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180\xB0 с и застелите противень пергаментом. Размягченное масло взбейте миксером с сахаром, добавьте яйцо, лимонную цедру и ванилин. Просейте муку с солью, медленно введите ее в масло. Добавьте немного воды, чтобы получить тесто нужной консистенции. Готовое тесто должно мягким и податливым быть. Раскатайте тесто и вырежьте из него снежинки при помощи формочки. Выпекайте печенье 8-12 минут или пока оно не станет коричневатым по краям. Для украшения возьмите королевскую глазурь и кондитерский мешочек. В случае если нет ни того, ни другого, тогда посыпьте печенье сахаром. Приятного аппетита!