Нежный пирог с восхитительной, нежной и очень вкусной начинкой - смородина.

Обязательно попробуйте! Кулинария.

Для теста:
Яйцо 2 шт.
Ряженка 2, 5% 200 мл.
Мука любая ц/з 60 гр.
Разрыхлитель 2 гр.
сах. Зам по вкусу (у меня 3 Саше фитпарада).
Смородина 120 гр.
Мы разогреваем духовку до 180\xB0.
Белки взбиваем отдельно от желтков до пиков. Смешиваем все ингредиенты и аккуратно вмешиваем белки.
Переливаем тесто в небольшую силиконовую форму (я брала 16 см) сверху посыпаем ягодами.

Выпекаем 25-30 мин. Готовность можно зубочисткой проверить. Не торопитесь доставать из духовки чтобы оставался пышным. Приятного аппетита как вам такой рецепт?