Нежный крем, напоминающий пломбир.

Ингредиенты:

500 гр. Сметаны 20%.
Показать полностью ….
Немного лимонной цедры.
2 яйца.
3 ст. л. муки.
? 180 гр. Сахара.
? 2 гр. Ванили.
? 250 гр. Масла комнатной температуры.

Приготовление:

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Приятного аппетита!

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!