Невероятный пирог? Ингредиенты:

Мука - 115 г.
Сахар - 200 г.
Яйца - 4 шт.
Какао - порошок - 40 г.
Сливочное масло - 110 г.
Тёплое молоко - 600 мл.

Приготовление:

1. желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать до однородности. Добавить муку, перемешанную с какао. Аккуратно влить молоко, перемешать венчиком.
2. белки взбить и по 1/3 добавить к тесту. Тесто очень жидким будет! Не удивляйтесь, все нормально.

3. перелить смесь в неразъёмную форму для выпечки, смазанную маслом. Поставить в духовку, температура 160? С, на 40-50 минут.
4. остудить и оставить на ночь в холодильнике. Приятного аппетита!