Я готовила большие 2 рулета.
И напишу что я добавила, а вы разделите себе на 2-3-4 части как вам угодно.
Нам понадобится:
- 1, 5 кг не жирного мясного фарша.
- 2 шт средних размеров болгарского перца -1-2 шт луковицы.
-1-2 шт Моркови.
- 6 шт больших шампиньонов.
- 250 г тёртого сыра.
-4-5 ст. л кукурузной муки или манки.
- Соль, специи (по вкусу, у меня тимьян, орегано, сушёный чеснок, чёрный перец).
Лук, перец, морковь пожарить, добавить к мясному фаршу, посолить и приправить. Затем собрать рулет как на видео, смазать сверху горчицей и оливковым маслом. Запекать при 180-200 гр примерно 50 минут. Приятного аппетита мои хорошие?
