Нет ничего вкуснее домашней пиццы.

Делать ее легко, т. к. тесто на обычном кефире.

Ингредиенты:

Тесто:
Кефир 500 мл.
Яи ца 2 шт.
Мука 3-4 ст.
Сода 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Для начинки:
Колбаса 300 г.
Шампиньоны 200 г.
Кетчуп 1 уп или томатную пасту смешать со специями по вкусу.
Лук репчатыи 2 головки.
Пармезан + моцарелла + твердые сыры.
маи онез.
Яи ца кефир Маи сыры онез твердые.
Приготовление:

1 для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яи цами, солью, пищевои содои и мукои, предварительно просеяннои. Тесто должно получиться полужидким. 2. Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всеи поверхности. Кетчуп нанести в виде решетки. 3. Нарезать шампиньоны соломкои, колбасу - соломкои или кружочками. Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200\xB0с до готовности, примерно от 15 до 30 минут.

Вообще начинка может абсолютно любая, все, что вы любите.
Совет в начинку такои пиццы тaк же можно добавить ломтики помидоров. 5 ч.