Напиток из апельсиновых корок.

Ингредиенты:

Апельсины - 3 шт.
Кислота лимонная - 3 ч. л.
Сахар - 1, 5 стакана.
Вода - 3, 5 л.

Приготовление:

1. замочить на сутки корки апельсинов вместе с белой частью, поместив их в 0, 5 л банку с холодной кипяченой водой и лимонной кислотой.
2. поставить банку в холодильник.
3. потом довести до кипения сахар с оставшимся количеством воды.
4. остудить сироп, корки из банки измельчить через мясорубку. Жидкость сохранить в банке.

5. когда вода с сахаром остынет, добавить туда измельченные корки и отфильтровав, разлить по бутылкам или банкам и поставить в холодильник.