250 г листьев мяты.
1 кг сахара.
2 лимона.
0, 5 л воды.
Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Очень вкусно добавлять в чай! Незаменим при простуде!
Приятного аппетита! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!