Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мясо по-быстрому от Аллы духовой.

30.12.2017 в 16:26

Пальчики оближешь!

Рецепт из программы "Смак". Готовила это блюдо Алла духова. Очень быстро, легко и вкусно!

Ингредиенты:
Мясо.
Мёд.
Горчица.
Соль.
Перец.
Капля растительного масла для жарки.

Приготовление:


Таким образом, если мясо из холодильника, дайте ему немного полежать при комнатной температуре. Нарежьте произвольно и достаточно крупно. Сковородку разогреть и слегка смазать растительным маслом. Мясо кладём на раскалённую сковороду и на сильном огне мы обжариваем с обеих сторон буквально по минутке, чтобы мясо "Запечаталось".

Тем временем наводим "Соус" из горчицы, мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную. Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 160 градусах. Всё! Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском.

Персональная подборка для вас