Мясо "Логово". В данном рецепте можно использовать абсолютно любое мясо, например, свинину, говядину или же курицу!
Очень сытное, сочное и удивительно вкусное блюдо!
Вам потребуется:
- Капуста свежая - 300 грамм;.
- Любое мясо - 1, 2 кг;.
- Две моркови;.
- Грибы - 300 грамм;.
- Две луковицы;.
- По желанию - сыр;.
- Зубок чеснока;.
- Четыре ложки томатного соуса или кетчупа;.
- Сметана и майонез - по 200 грамм каждого;.
- Специи различные, соль.
Рецепт приготовления:
Сначала мясо промойте, затем обсушите и нарежьте поперек любыми ломтиками.
Получившиеся ломтики равномерно уложите на противень. По вкусу мясо присолите, присыпьте специями.
После чего промажьте томатным соусом или кетчупом.
Далее следующим слоем выложите нашинкованный лук, а затем мелко нарубленную капусту.
Грибы чуть обжарьте на масле и выложите поверх капусты. Снова чуть присолите и приправьте специями.
Далее натрите морковь на терке и распределите поверх грибов.
В емкости смешайте майонез со сметаной и влейте полстакана воды. Подсолите, добавьте измельченный чеснок и специи.
Полученной сметанно - майонезной смесью смажьте самый верхний слой и поместите противень на пятьдесят минут в духовку. Буквально за десять минут до окончания данное блюдо посыпьте сыром.
