Мясные блинчики. Ингредиенты:

500 г. - фарша.
1 луковица - для фарша.
1 шт. - яйцо.
Соль, молотый перец - по вкусу.
100 г. - сметаны.
1 шт. - луковица (кольцами).
Пучок зелени.
100 г. - твердого сыра.
Приготовление:
Фарша смешать с измельченным луком, солью, перцем и яйцом.
Сделать из фарша небольшие плоские лепешки толщиной 0, 5 см.
Лепешки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Каждую лепешку смазать сметаной, выложить сверху колечки лука, посыпать мелко нарезанной зеленью и натертым на терке сыром.
Противень поместить в предварительно нагретую до 180\xB0C духовку и запекать около 20 минут.
Готовые котлетки - блинчики подавать горячими с любимым гарниром. Приятного аппетита!