Мясной пирог на кефире с фаршем.

Такой мясной пирог будет отличным вариантом для перекуса, очень вкусный и питательный!

Ингредиенты:

* куриное Филе - 300 г (перемолоть на фарш).
* лук - 3 шт.
* цельнозерновая мука - 1 ст.
* яйца - 2 шт.
* кефир 1% - 1 ст.
* оливковое масло - 1 ст. л.
* сода - 1/2 ч. л.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Добавьте пол чайной ложки соды на стакан кефира, и отставьте на 5 минут. Для начинки немного обжарьте лук на масле.

Добавьте к нему фарш, соли, немного пряностей по вкусу. Очень вкусно с розмарином и тимьяном.
Мы приготовим тесто. Настоявшийся кефир смешайте с мукой, яйцом и солью. Полученное тесто залейте в форму для выпекания. Она должна быть довольно глубокой (2 слоя теста и 1 слой фарша. На первый слой теста выложите начинку, и залейте все опять тестом. Запекайте мясной пирог около 40 минут при 180 градусах. После 20 минут запекания достаньте пирог, и проткните сверху тесто вилкой по всей поверхности. Поставьте запекать дальше. Приятного аппетита!