Мясной пирог из песочного теста!

Мммм… какой вкусный!

Уж очень вкусный, рассыпчатый, из песочного теста (как никакое другое подходит) с мясом и картофелем, лучком и зеленью! Боже - это настоящий шедевр! И в горячем и в холодном веде - вкусен и красив!
Пробуйте и пишите в комментариях, нравится вам такие блюда!
Ингредиенты.
Мука - 400 гр.
Соль - щепотка.
Масло сливочное - 250 гр (охлаждённое).
Сметана или кефир - 200 мл.
Начинка.
Картофель - 400 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Мясо куриное - 300 гр.
Зелень укроп и петрушка - по желанию.
Чеснок - 2 зубчика.
Специи: черный перец, копченая паприка, приправа к мясу, соль по вкусу.
Яйцо - 1 шт (для смазывания пирога).
Запекать при 180 гр - 1 ч. 15 минут ориентир на свою духовку приятного аппетита!