Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы великолепный рецепт подготовили.

19.11.2019 в 20:51

Закуска "Гости НА Пороге".
Собираем рецепты в копилку лучших.

Ингредиенты:
Вареное куриное мясо не более 300 грамм.
Лук репчатый 1 штука.
Соль и перец.
Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:
300 гр. муки.
100 мл. Растительного масла.
Стакан кипятка и соль.

Приготовление:
Мы великолепный рецепт подготовили.
И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки. Для начинки: жарим луковицу на масле, солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи - по вкусу.
Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и 100 грамм масла растительного. До кипения доводим. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и вливаем аккуратно закипевшую смесь. Солим и вымешиваем тесто, сначала ложкой, а затем руками.

Мы великолепный рецепт подготовили. 01
Такое заварное тесто получилось. Выкладываем на посыпанную мукой доску, ждем, пока оно слегка остынет. Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции. Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка. Противоположные краешки загибаем. На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой.

Мы великолепный рецепт подготовили. 02
Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду, чуть смазанную маслом. Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы они не склеились. Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики. Сверху посыпать кунжутными семечками. И отправляем в духовку до золотистого цвета, примерно на 30 минут. Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую! С этой порции теста вышло 15 штук. А начинка даже осталась. Домашняя кулинария. Рецепты! Мы любим готовить. Приятного!

Мы великолепный рецепт подготовили. 03
Мы великолепный рецепт подготовили. 04
Мы великолепный рецепт подготовили. 05
Мы великолепный рецепт подготовили. 06
Мы великолепный рецепт подготовили. 07
Мы великолепный рецепт подготовили. 08
Мы великолепный рецепт подготовили. 09

Персональная подборка для вас