Ингредиенты.
Мука - 500 г.
Вода - 350 мл.
Дрожжи - 7 г.
Соль - 1 ч. л.
Замесить тесто и оставить на 1, 5 часа.
Сформовать багеты.
Оставить для расстойки ещё на 20-25 минут.
Выпекать при 250 градусах 20 мин под крышкой или поставить емкость с водой в духовку.
Через 20 минут выпекать (без крышки и без воды) ещё 20- 25 минут до румяной корочки. Автор Food_by_Lana.
