Мы готовим роллы "Филадельфия".

Ингредиенты:
1 лист нори.
100 гр лосося.
1 свежий огурец.
100 гр риса суши - меши.
Икра летучей рыбы.
Филадельфия.
Приготовление:
1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.

3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.

4. лист водоросли аккуратно складывается вдвое.

5. создается, таким образом, площадка для начинки.

6. сыр выкладывается дорожкой по середине.

7. с двух сторон от сыра выложить огурец и лосось.

8. аккуратно свернуть ролл.

9. посыпать икрой и снова закатать в циновку, чтобы четко прижалось - получится прямоугольная колбаска.

10. смочить острый нож водой и нарезать на кусочки - подавать сразу же!