Мы готовим дома.
06.09.2021 в 12:50
Пирог жульен.
Ингредиенты:
- 70 г лаваша.
- 100 г куриного Филе.
- 250 г шампиньонов.
- 100 г лука.
- 100 г сливок 10%.
- 1 яи цо.
- 60 г сыра.
- 30 г помидор.
- Соль, специи.
Приготовление:
Мелко режем лук, Филе и грибы. Добавляем 100 г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкои минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5. 5 см. Всего листов лаваша вышло 4, нижнии сделала с бортиками.
Выкладываем лист лаваша, начинку, те ртыи сыр (на каждыи слои 10-12 гр. Чередуем слои.
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яи цом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладе м помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах. Дае м пирогу полностью остыть! Приятного аппетит.
