Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы готовим дома.

09.08.2021 в 12:25

Рисовая лапша с курицей.
Ингредиенты:


- Куриное Филе: 1 штука, - фунчоза: 150 грамм, - болгарский перец: 1 штука (красный), - лук репчатый: 1 штука, - морковь: 0, 5 штуки, - соевый соус: 1-1, 5 Ст. Ложки, - соль: 0, 5 чайных ложки.

Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Болгарский перец советую брать красного цвета, тогда блюдо заиграет яркими красками и станет еще более аппетитным.
Куриное Филе порежьте на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.
Мы готовим дома.

Сложите курицу в стеклянную миску, посолите, добавьте соевый соус. Накройте миску пищевой пленкой, оставьте в таком положении на 15-20 минут.
А тем временем отварите фунчозу. Рисовая лапша готовится очень быстро, ее следует залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. За это время ее следует один раз перемешать. Готовую фунчозу откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
Нарежьте небольшими кубиками болгарский перец и лук, морковь натрите на мелкой терке.
Маринованную курицу прямо с маринадом отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и болгарский перец, жарьте до карамелизации перца.
Сковороду снимите с огня, добавьте отваренную рисовую лапшу, перемешайте.
Рисовая лапша готова с курицей. Подавайте её горячей в небольших пиалах. Всего вам самого вкусного! Приятного аппетита.