Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы фаршируем перец курицей и грибами.

01.09.2015 в 10:27

Ингредиенты:
6-7 шт. Перец сладкий.
1 шт. грудка куриная.
300 г шампиньоны (свежие).
150 г сыр (твердый).
1 головка лук.
10 шт. маслины (черные без косточек).
Пучок зелень.
По вкусу специи.
Для жарки масло растительное.

Приготовление:
1. подготовить необходимые ингредиенты.
2. перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.
3. нарезать куриное Филе соломкой.
4. обжарить Филе на растительном масле до золотистого цвета.
Мы фаршируем перец курицей и грибами.
5. нарезать мелко шампиньоны.
6. порезать мелко репчатый лук и маслины.
7. добавить к куриному Филе грибы, лук и маслины, обжарить.
8. натереть сыр на крупной терке.
9. переложить начинку из сковороды в миску, дать немного остыть, добавить тертый сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.
10. наполнить половинки перцев приготовленной начинкой и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут.
11. подавать фаршированный перец с томатным соусом или кетчупом. Приятного аппетита!

Мы фаршируем перец курицей и грибами. 01
Мы фаршируем перец курицей и грибами. 02
Мы фаршируем перец курицей и грибами. 03
Мы фаршируем перец курицей и грибами. 04
Мы фаршируем перец курицей и грибами. 05
Мы фаршируем перец курицей и грибами. 06
Мы фаршируем перец курицей и грибами. 07

Персональная подборка для вас