Молочные коржики - вкус детства!

Ингредиенты:

Мука - 400 г.

Сахар - песок - 200 г.
Маргарин - 100 г.
1 яйцо.
Молоко - 80 мл.
Разрыхлитель - 10 г.
Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.

Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Приятного аппетита!