Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Молочные коржики из детства?

01.09.2015 в 23:26

Ингредиенты:

Мука - 400 гр.
Сахар - песок - 200 гр.
Маргарин - 100 гр.
? 1. Яйцо.
Молоко цельное - 80 мл.
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванилин - 0, 2 гр.

Приготовление:

1. взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар).
2. добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.
3. раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
4. формочкой для кекса выдавить коржики.

5. сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут.
6. сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие. Приятного аппетита!