Мексиканский бутерброд в лаваше бурито?

Ингредиенты:
Тортилья - 3 штуки;.
Говядина - 400 грамм;.
Кукуруза - 100 грамм;.
Лук репчатый - 1 штука;.
Томаты в собственном соку;.
Перец красный и желтый;.
Твердый сыр - 200 грамм;.
Масло растительное;.
Перец черный;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Соль;.
Красная фасоль - 100 грамм;.

Приготовление:
1. мы нарезаем говядину сначала тонкими полосками, затем кусочками по пол сантиметра в толщину. Нарезаем репчатый лук полукольцами, мелко режем чеснок.

2. нарезаем тонкими полосками красный и желтый перец - хватит половинки каждого. Измельчаем кинзу, натираем сыр на крупной терке. На разогретой с маслом сковороде обжариваем лук и чеснок, затем добавляем говядину и сладкие перцы.
3. солим, перчим, добавляем томаты в собственном соку, затем кинзу. 4. тушим все 3-5 минут.
5. раскладываем тортилья, в её середину перекладываем начинку из сковороды. Посыпаем все кукурузой, фасолью и натертым сыром.
6. заворачиваем, перекладываем на противень с пергаментной бумагой.
7. смазываем буррито оставшимся соком томатов, посыпаем сыром.
8. отправляем в духовку на 10 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!

Свои рецепты в предложенные новости присылайте? Лучшие будут опубликованы на стене сообщества шедевры кулинарии!