Медовые оладушки. Ингредиенты:

Мука - 1, 5-2 стак.
Разрыхлитель - 10 г.
Мед - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.
Молоко - 300 мл.

Приготовление:

1. 1, 5 стак. Муки, соль и разрыхлитель просеиваем через сито. В отдельной миске смешиваем жидкий мед (если засахарившийся, предварительно мы растапливаем его на водяной бане), молоко, яйцо и растительное масло.

2. молочно - медовую смесь вливаем к муке и взбиваем венчиком или миксером до образования однородной массы без комочков. Тесто должно густым быть. Внимание! Только в том случае, если необходимо, добавляем еще муки.
3. по желанию добавляем немного сахара или корицы. В сковороде разогреваем растительное масло, вливаем по одной столовой ложке теста и жарим оладьи до золотистого цвета. Приятного аппетита!