Маринад для цыплёнка в духовке.

Ингредиенты:
Цыплёнок - 1700 грамм.
Апельсин - 1 штука.
Соевый соус - 3 ст. Ложки.
Горчица - 1 чайная ложка.
Специи для курицы - 1 чайная ложка (смесь специй, куркума, паприка).
Соль - по вкусу.
Масло растительное - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты. Из апельсина выдавим сок. Добавим к соку соевый соус, специи, горчицу, масло. Хорошо перемешаем. Цыплёнка промоем, обсушим бумажным полотенцем, положим в ёмкость в которой он будет мариноваться. Слегка посолим. Заливаем маринадом. Хорошо распределим маринад со всех сторон. Накроем пищевой плёнкой. Отправим цыплёнка в холодильник на 10-12 часов, чтобы он хорошо замариновался. За это время нужно перевернуть и обмазать цыплёнка стёкшим маринадом ещё раз. Форму для запекания застелим бумагой для выпечки, выложим курицу. Отправим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 60-70 минут, ориентируясь по своей духовке. Аппетитная курочка готова. Прошу к столу!