Манник. Манник это из простейших рецептов., а стоит чуть чуть внести другую нотку, как получается манник с другим вкусом.

Два мелких яйца разбила в миску, добавила 150 гр сахара и взбила в пену. Добавила цедру одного лимона, ванилин и перемешала. Теперь влила 0, 5 литра простокваши, пакетик 10 гр разрыхлителя, перемешать и всыпать 300 гр манки и добавить 3 ст ложки масло растительное. Все хорошо перемешать и оставить на 30 мин на столе. Затем тесто вылить в форму, я ее застелила пергаментом. Выпекала при 180 гр до готовности. Достать манник из формы и дать остыть.

Манник готовой глазурью с лимоным вкусом полила. Приятного аппетита!