Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Макароны фаршированные. Ингредиенты:

07.02.2019 в 03:50

Макароны ракушка - 30 штук.
Грибы - 300 грамм.
Лук - 1 штука.
Куриные бедра - 5-6 штук.
Яйцо - 1 штука.
Укроп - 1 пучок.
Сливочное масло - 100 грамм.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 250 грамм.
Сыр - 150 грамм.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. на сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
2. к обжаренному луку добавьте мелко нарезанные грибы.
3. следом отправьте нарезанное мясо куриных бедрышек.

4. начинку посолите и поперчите.
5. в подсоленной воде отварите до полуготовности макароны. Промойте их холодной водой.
6. в отдельном сотейнике приготовьте соус. Для этого на сливочном масле обжарьте чеснок, влейте сливки.
7. в сливочный соус добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте.
8. в остывшую начинку добавьте яйцо и мелко нарезанный укроп, перемешайте.
9. начините каждую ракушку грибным фаршем, выложите на противень, полейте соусом. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! Еда рецепты кулинария.





Персональная подборка для вас