Мадлен. Они очень нежные, мягкие, быстро готовятся и. быстро кончаются делаю я их обычно летом, потому что ягоды просто идеально дополняют вкус.
14.10.2015 в 11:26
Вам потребуется:
2 яйца.
100 гр сахара.
100 гр сливочного масла.
170 гр муки.
Ягоды по сезону.
Как готовить:
1. для начала надо растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры.
Духовку разогреть до 200 гр.
2. яйцо взбить с сахаром до белой пены (минут 5. добавить муку и аккуратно перемешать (не миксером.
3. добавить сливочное масло, должно получится не очень густым, но и не жидким.
4. немного теста разложить в каждую ячейку и добавить ягодку. Силиконовую форму смазывать не надо.
5. и печь минут 12, пока они не потемнеют. Приятного аппетита!
