Любимая свининка. Ингредиенты:

? 800. гр Филе свинины;.
2 шт помидор;.
2 шт лука репчатого;.
100 гр сыра;.
100 гр сливок 20%;.

Для маринада:

2 ст ложки соевого соуса;.
2 ст ложки масла оливкового;.
2 ст ложки сока лимона.

Приготовление:

Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и мы маринуем 2 часа. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху - кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться. Приятного аппетита!