Ленивые вареники. Ингредиенты на 2 порции:

- 200 г творога.
- 1 яйцо.
- 50 г сахара.
- 150 г муки.
- Соль на кончике ножа.

Приготовление:

1. творог мы смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.
2. делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.
3. нарезаем колбаски на небольшие кусочки.
4. варим в подсоленной кипящей воде до всплытия еще 5 минут.

5. подаем о сметаной или джемом. У меня - сметана с черничным джемом. Приятного аппетита!