Для приготовления понадобится:
Филе бедра куриное - 1 кг.
Репчатый лук - 2 шт.
Уксус 9% - 4 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Соль, черный перец по вкусу.
Филе бедра мы нарезаем кусочками.
К нарезанному репчатому луку добавляем соль, сахар, перец, уксус, растительное масло и хорошо разминаем, чтобы лук дал сок.
Маринуем мясо 2 часа при комнатной температуре.
Нанизываем мясо на шпажки, выкладываем на решетку и выпекаем при 190 градусов 30-35 минут, можно использовать режим гриль. Приятного аппетита!
