Куриный шашлык с картофелем в духовке.
03.09.2015 в 06:49
Ингредиенты:
- Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
- Лук репчатый - 4 шт.
- Уксус (9%) - 50 мл.
- Картофель - 7 шт.
- Соль, перец чёрный (по вкусу).
Приготовление:
1. нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
2. сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
3. шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.
