Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриный рулет для правильного перекуса.

13.12.2017 в 16:25

Ингредиенты:

* куриное Филе - 1 кг.
* чеснок - 7 г.
* паприка - 1 ч. л.
* базилик - 1/4 ч. л.
* орегано - 1/4 ч. л.
* горчица - 1 ч. л.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:


Куриное Филе промываем, снимаем мясо с кости и мы убираем кожу. В ступке измельчаем перец горошком, добавляем горчицу, чеснок и перетираем в пасту. Выкладываем подготовленные большие куски в миску, добавляем соль, паприку, подготовленную пасту, базилик, орегано и 1 ст. л. масла. Перемешиваем. Кусок бумаги для выпечки 40 х 40 сбрызгиваем маслом и выкладываем подготовленные куриные кусочки посередине. Плотно сворачиваем бумагу с курицей в рулет и закрепляем концы. В жаровню наливаем 1 стакан воды, добавляем 1-2 зубчика чеснока и выкладываем подготовленный рулет. Запекаем куриную ветчину в духовке около одного часа. Готовую ароматную курочку вынимаем, остужаем на столе около 20 минут. Отправляем рулет в холодильник на 30 минут. Затем освобождаем от бумаги, нарезаем и подаем. Приятного аппетита!