"Куриный Плов в Горшочках".

Ингредиенты:

- 1 куриный окорочок.
- 1 морковь.
- 1 головка репчатого лука.
- 6 ст. л. риса.
- Соль по вкусу.
- Масло растительное.
- Приправа для курицы.

Приготовление:

1. окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.
2. морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.

Тушить до готовности.
3. взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. Ложки риса.
4. добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1, 5 - 2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут. Приятного аппетита!