Куриные шарики с рисом!

Состав:
- Стакан риса.
- 2 крупные луковицы.

- 1 крупная морковь.
- 2 стакана воды.
- Соль.
- 2 зубчика чеснока.

Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на раст. Масле. Перемешать с рисом, посолить и выложить в форму. Сверху уложить шарики и чесночок (заранее нарезанный кружками.
Для шариков:
4 курин. Филе пропустить на мясорубке.
1 картошинка и 1 луковица на мелкой терке.
1, 5 ст. л. манки.
2 ст. л. майонеза.
Соль и перец по вкусу.

Все перемешать, сформировать шарики.
Рис и шарики залить аккуратно водой и запекать в духовке при 180* до готовности риса. Приятного аппетита!