Куриные рулеты с курагой и корейской морковкой.

Куриные рулеты с курагой и корейской морковкой - очень вкусные. Они прекрасным дополнением к любому праздничному столу станут. Минимум усилий, максимум удовольствия.

Ингредиенты:
Куриные окорочка - 2 шт.; курага - 50 г;.
Корейская морковка - 50 г;.
Соль, перец - по вкусу;.
Мёд - 1 ст. л.; соевый соус - 2 ст. л.; Карри - 1 ч. л.

Приготовление:

Курагу промыть и замочить в горячей воде.

Окорочка освободить от костей, снять кожу. Подготовленное мясо посолить, поперчить.
Выложить на середину куриного мяса начинку: на один окорочок - курагу, на второй - корейскую морковку.
Сделать куриные рулетики, перевязать ниткой. Уложить рулеты в форму и поставить на 10 минут в духовку при температуре 180 градусов.
Приготовить соус: смешать 1 столовую ложку жидкого меда, 2 столовые ложки соевого соуса и 1 чайную ложку приправы Карри.
Через 10 минут наши куриные рулетики с курагой и корейской морковкой достать из духовки и полить соусом, запекать ещё 30 минут до готовности.
Очень вкусные куриные рулеты порционными кусочками нарезать. Приятного аппетита!