Куриные рулетики по-домашнему.

Ингредиенты (на 8 порций:

- Куриное Филе - 8 шт грудки (1, 5 кг).
- Сыр твердый - можно альтермани 200 гр.
- Чеснок - 4-5 зубчиков.
- Зелень - (петрушка, укроп, кинза) 150 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Майонез - 50 гр.
- Ростительное масло - 70 гр.
- Перц черный молотый.
- Соль.

Приготовление:

1. куриное Филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.

2. на краешек Филе выложить фарш (мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 100 гр сыра) все перемешать.
3. затем Филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.

4. после этого обмазать Филе майонезом, посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов (пока сыр не подрумянется.
5. готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти.
6. для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом. Приятного аппетита!