Куриное Филе с творогом и зеленью.
Ингредиенты:
* куриное Филе - 4 шт.
* творог - 200 г.
* зелень - 100 г (у меня зеленый лук и укроп).
* куркума - 1/2 ч. л.
* чеснок - 2 зубчика.
* молоко - 4 ст. л.
* растительное (или сливочное) масло - 2 ст. л.
* панировочные сухари.
* соль, черный молотый перец.
Приготовление:
1. для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
2. в каждом курином Филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3. обмазать каждое Филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
4. уложить Филе в огнеупорную форму и запекать при 200 с в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком. Приятного аппетита!