Куриная "Ветчина". Просто шедевр!

Приготовление:

1. срезать мяско с одной курицы (кожа не понадобится), посолить, поперчить, добавить пачку желатина в порошке.

2. выложить в рукав для запекания, сформировать тугую "Конфетку", надежно завязать с двух сторон.

3. теперь опустить "Конфетку" в кипяток и варить примерно час.

4. выловить из воды, дать полностью остыть, убрать в холодильник на час - два, а затем "Конфетку" развернуть и нарезать. Приятного аппетита!