Ингредиенты:
- 600 г куриной печени.
- 150 г твердого сыра.
- 2 помидора (~200 г).
- 1 луковица (~150 г).
- 3-4 Зубчика чеснока, зелень.
- Соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым сыром, поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра. Приятного аппетита!