Курица в соусе терияки.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт.
Соевый соус - 0, 5 стак.
Молотый имбирь - 1 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Бальзамический или винный уксус опционально -.
Семена кунжута - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовим соус: в глубокой миске мы смешиваем соевый соус, имбирь, мед, растительное масло и бальзамический уксус.

2. куриное Филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и убираем на 1-1, 5 часа мариноваться в холодильник.
3. сковороду - вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки.

4. заливаем оставшимся маринадом и тушим минут 5.
5. соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть. Поэтому готовность проверяем на вкус.
6. подаем с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута. Приятного аппетита!