Курица в молочно - чесночном соусе.

Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.
Попробуйте.

Ингредиенты:

Куриное мясо без костей (Филе или с бедра) 250 г.
Лук крупный 1 шт.
Молоко 400 мл.
Чеснок 4 зубка.
Мука 3 ч л.
Соль и перец по вкусу.
Зелень.

Приготовление:
1. мясо порезать небольшими полосочками. Лук полукольцами порезать.

2. для соуса смешать молоко, 1, 5 ч л муки и измельченный чеснок.
3. посолить, поперчить.
4. лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая.
5. посолить, поперчить.
Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.
6. залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.
В конце посыпать зеленью. 7. гарнир подойдет любой на ваш вкус. Приятного аппетита.