Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица в "Цилиндре".

28.05.2022 в 16:26

Ингредиенты:
2 багета, 2 небольшие куриные грудки, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 400 г шампиньонов, сливки (у нас 10% в 200 г коробочке), 1 помидор, 100 г сыра, сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:
1. куриное Филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
2. багет разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились цилиндры или "Бочонки", и аккуратно удалить мякиш.
Курица в Цилиндре.
3. куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон этой смесью.
4. шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить.


5. на бочонки положить грибной соус, сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при t 220 C 30 минут.

Курица в Цилиндре. 01
Курица в Цилиндре. 02
Курица в Цилиндре. 03
Курица в Цилиндре. 04
Курица в Цилиндре. 05
Курица в Цилиндре. 06